Károsak az adalékanyagok? Egy új kutatás segít(het) válaszolni!

Károsak az adalékanyagok? Egy új kutatás segít(het) válaszolni!

Károsak az adalékanyagok? Egy amerikai egyetem munkatársai két élelmiszer-adalékanyagot vizsgáltak meg, és a kutatás aggasztó eredményt hozott: kiderült, hogy a CMC és P80 emulgeálószerek emésztési problémákat okozhatnak és elhízáshoz vezetnek. Olcsó dramaturgiai húzás, de ez az igazság, és ez még csak a jéghegy csúcsa. Merthogy tovább is van… … és mondjuk is: Geert de Vries professzor és kollégái az Georgiai Állami Egyetemen rájöttek még valamire. De ne szaladjunk ennyire előre! Mondhatnánk, háromfajta ember van: az első úgy fél az élelmiszer-adalékanyagoktól,…

Read More Read More

Részletek Részletek

Te iszol elég vizet (télen-nyáron egyaránt)?

Te iszol elég vizet (télen-nyáron egyaránt)?

Iszol elég vizet (télen-nyáron)? Nem győzzük elégszer hangsúlyozni a folyadékfogyasztás fontosságát, amire nemcsak a nyári melegben, hanem a hidegebb időszakban (ősszel és télen) is szüksége van az embernek. Sokan azt gondolják például, hogy ha odakint röpködnek a mínuszok, akkor nem kell annyi vizet inni; mások csak szimplán azt hiszik, hogy a kóla és a kávé (netán a sör) is beleszámít az elvárt napi mennyiségbe. Pedig… … a téli időszakban ugyanolyan fontos a vízfogyasztás, mint izzasztó melegben (még akkor is, ha…

Read More Read More

Részletek Részletek

Gabonapehely-őrület: nem egészséges az ilyen reggeli?

Gabonapehely-őrület: nem egészséges az ilyen reggeli?

Gabonapehely-őrület: nem egészséges az ilyen reggeli? Finom, tápláló és könnyen elkészíthető, plusz még egészséges is… hangoztatják a reklámok, amelyek szerint nincs ennél ideálisabb reggeli a gyermekeknek és a felnőtteknek. Sajnos mára kiderült, hogy az utóbbi megállapítás nem állja meg a helyét. Nézzünk néhány példát, gyártók és konkrét termék megnevezése nélkül – ezek a szövegek kerültek a dobozra: „Egyszerűen finom: teljes kiőrlésű gabona, nincs ízfokozó” „5-féle teljes értékű gabona” „8-fajta vitamin, kalcium” „Segít csökkenteni a koleszterint” (oké, de melyiket?) „1 százalék…

Read More Read More

Részletek Részletek

Tényleg meggyógyítja a szívet a kék áfonya?

Tényleg meggyógyítja a szívet a kék áfonya?

Tényleg meggyógyítja a szívet a kék áfonya? Imádjuk a kék áfonyát, ráadásul egy sor egészséges finomság készíthető belőle, és ha ez nem volna elég, még egészséges is ez a népszerű gyümölcs. Nézzük csak! Csináltunk már belőle nasikiváltó édességet (görög joghurt, kék áfonya, falatnyi mézzel, 1 perc alatt kész, friss gyümölcs van benne); rakhatod jeges teába vagy teás smoothie-ba; alkalmi bűnözésnél sütemények összetevője lehet; turmixban isteni (főleg banánnal); és mennyei házi lekvárt főzhetsz belőle. A kék áfonya rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz,…

Read More Read More

Részletek Részletek

A 3 legjobb jeges tea recept a nyárra!

A 3 legjobb jeges tea recept a nyárra!

A 3 legjobb jeges tea recept a nyárra! A nyári hőségben kevesen kívánják a tűzforró teát, és helyette hűsítő finomságokra vágynak, ami lehetőség szerint nem hizlal, cserébe kellően frissít és gyorsan elkészíthető. Hiszen kinek van ideje hosszú órákat bíbelődni főzéssel, hűtéssel, amikor azonnal (legrosszabb esetben 30-40 percen belül) kortyolni szeretné a torkot hűtő és testet-lelket kényeztető teákat? Ezeket a szempontokat tartottuk szem előtt, amikor összegyűjtöttük a 3 – szerintünk legjobb – jeges tea receptet. A receptek egyszerűek, de nagyszerűek, és…

Read More Read More

Részletek Részletek